八宝粽是哪八种配料?

八宝粽的八种配料包括糯米、红豆、绿豆、花生、红枣、莲子、栗子和咸蛋黄。糯米是粽子的主要原料，其他配料增添风味和口感。红豆和绿豆提供绵密口感，花生和栗子带来香脆，红枣和莲子增添甜味，咸蛋黄则提升咸香层次。

八宝粽的配料丰富多样，每种食材都有独特作用。糯米包裹所有材料，红豆和绿豆煮后软糯，花生和栗子香脆可口，红枣和莲子清甜解腻，咸蛋黄咸香浓郁。这些食材搭配得当，让粽子口感层次分明，甜咸平衡，深受人们喜爱。