普洱茶是云雾茶吗?

普洱茶属于云南特产，采用大叶种晒青毛茶制成，经过渥堆发酵后形成独特风味。它不同于云雾茶，云雾茶多指高山云雾环境生长的绿茶，如黄山毛峰或庐山云雾。普洱茶分生茶和熟茶，生茶自然陈化，熟茶人工加速发酵，两者口感差异明显。

云雾茶以清香鲜爽著称，普洱茶则醇厚回甘，越陈越香。云南气候湿润，茶树生长缓慢，内含物质丰富。普洱茶可长期存放，收藏价值高，而云雾茶讲究新鲜饮用。两者产地、工艺和风味截然不同，但都是中国茶文化的瑰宝。