黄瓜冷藏需要加保鲜膜吗?

黄瓜冷藏时最好用保鲜膜包裹，这样可以防止水分流失，保持脆嫩口感。不包的话，黄瓜容易变干变软，还可能吸收冰箱里的其他味道。用保鲜膜包好再放冰箱，能延长保鲜时间3到5天。

保鲜膜要选择透气性好的，不要裹得太紧，否则黄瓜会闷坏。冷藏温度控制在4到8摄氏度最合适，每天检查一次，发现发软或变黄就要及时吃掉，避免浪费。