泡酒在一般状况下的保质期是多长?

泡酒一般能存放3到5年，具体看酒精度和原料。高度白酒泡的果酒或药材酒，密封好能放更久，低度果酒容易变质，最好在2年内喝完。存放时避免阳光直射，阴凉干燥处最佳。

泡酒开封后要尽快喝完，长时间接触空气会变质。自制的草药酒或水果酒，没有添加剂，保质期更短，建议半年内饮用完。市售瓶装泡酒标注了生产日期，按说明保存即可。