春播大豆什么时候收?

春播大豆一般在6到8月成熟，具体时间因地区气候和品种而异。东北地区的春播大豆9月收获，黄淮海地区7月就能收，南方可能推迟到10月。大豆成熟后，豆荚变黄，豆粒饱满，适合收割。

大豆收获前要观察田间状态，豆荚颜色变浅，摇动植株有响声时即可收割。机械化收割效率高，人工收割需注意避免豆荚破裂。收割后及时晾晒，防止霉变，确保大豆品质。