梭子蟹洗好后可以放冰箱冷藏吗?

梭子蟹洗好后可以放冰箱冷藏，但要用保鲜膜封好，避免串味。冷藏温度保持在4度左右，能存放1-2天。如果蟹肉已经熟透，最好当天吃完，不然会影响口感。冷藏前记得擦干水分，防止变质。

冷藏时间不宜过长，最好别超过3天。新鲜梭子蟹肉质紧实，冷藏后口感会稍差，但比常温保存安全。如果需要更久保存，可以冷冻，但解冻后肉质会变松散。建议尽快食用，保证味道和营养。