泥螺罐头里的水是什么?

泥螺罐头里的水一般是盐水或调味汁，用来保持泥螺的鲜味和口感。这些水能让泥螺更入味，打开罐头时会有咸香的味道。泥螺本身生活在海边，盐水能模拟它们生长的环境，让味道更自然。

罐头里的水还起到防腐作用，延长保质期。有些品牌会加香料或糖，让风味更丰富。这种水不能喝，但拌米饭或面条特别下饭。泥螺罐头开盖后要尽快吃完，避免变质。