花生油的保质期一般是多久?

花生油的保质期通常为18个月到24个月。开封后建议在3个月内用完，避免阳光直射和高温环境。存放时需密封好，防止氧化变质。新鲜的花生油颜色清澈，气味清香，过期后会出现哈喇味，影响健康。

购买时注意生产日期，选择正规厂家产品。家庭使用时不要用生水沾染瓶口，每次用完拧紧盖子。如果油变得浑浊或产生沉淀，说明已经变质，不能再食用。合理存放能让花生油保持最佳品质。