搅拌机打干粉的杯子可以用来绞肉吗?

搅拌机打干粉的杯子不适合绞肉，因为杯壁较薄，刀片设计偏硬，容易损伤刀片或杯子。绞肉需要锋利且耐用的刀片，干粉杯的刀片可能无法彻底切碎肉类，还可能残留骨头或筋膜，影响口感。

绞肉最好用专门的绞肉机或搅拌机的绞肉杯，这些配件刀片锋利，杯壁厚实，能处理生肉。干粉杯用来绞肉容易残留腥味，下次打干粉时会串味，清洁也麻烦。建议分开使用，避免交叉污染。