茶饮机泡茶一般用是什么水?

茶饮机泡茶常用纯净水或矿泉水，纯净水杂质少，能突出茶香；矿泉水含矿物质，可能让茶汤更顺口。自来水需烧开再用，避免氯味影响口感。山泉水也不错，但取用麻烦，茶饮机一般不用。

家庭用茶饮机时，水温很关键，绿茶用80度左右，红茶得90度以上。硬水泡茶容易发涩，软水更合适。桶装水方便，但开封后最好一周内用完，防止细菌滋生。