猪肉冷藏能保存多久?

猪肉冷藏能保存3到5天。温度保持在0到4摄氏度之间最合适，这样能延长保鲜时间。猪肉买回家后要尽快处理，不要长时间放在室温下。冷藏时可以用保鲜膜包好，防止水分流失和串味。如果发现猪肉变色或发黏，说明已经变质，不能食用。

超过5天的猪肉建议冷冻保存。冷冻温度要低于零下18摄氏度，这样能存放半年左右。冷冻前把猪肉分成小份，方便每次取用。解冻时最好提前放到冰箱冷藏室，自然解冻口感更好。反复解冻的猪肉容易变质，尽量避免。