咖啡加盐是什么味?

咖啡加盐后味道变得醇厚，苦涩感减弱，带有一丝咸香。很多人喜欢在黑咖啡里加少量盐，能突出咖啡的甜味，口感更顺滑。盐分中和了咖啡的酸味，让整体风味更平衡。这种喝法在土耳其和一些地区很流行，喝起来像焦糖布丁的咸甜风味。

盐的加入让咖啡层次更丰富，喝起来像加了奶盖的顺滑感。一小撮盐就能改变咖啡的风味走向，苦味被咸香包裹，回味带点甘甜。这种喝法适合喜欢浓郁口感的人，盐分不会让咖啡变咸，反而让香气更持久。喝的时候能感受到咖啡的油脂感更明显，口感更饱满。