银杏果果肉能吃吗?

银杏果果肉确实能吃，但必须彻底煮熟才能食用。生银杏果含有毒素，直接吃会让人不舒服。很多人喜欢把煮熟的银杏果加入粥汤或甜品里，增加风味和营养。银杏果果肉口感软糯，带有淡淡的甜味，适量食用对身体有益。

银杏果果肉虽好吃，但不能一次吃太多。成年人每天最好不超过10颗，小孩更要少吃。过量食用可能导致肚子不舒服或头晕。新鲜银杏果容易变质，建议尽快煮熟食用，或者晒干保存。市面上也有加工好的银杏果制品，购买时要注意选择正规品牌。