胡麻和亚麻是同一种植物吗?

胡麻和亚麻不是同一种植物。胡麻的学名为亚麻，属于亚麻科，主要产油；亚麻则是纤维用，茎秆可织布。胡麻籽能榨油，亚麻籽也可食用，但用途不同。两种植物外形相似，但栽培目的不同。胡麻油适合炒菜，亚麻油多用于保健。

胡麻和亚麻的生长环境也有差异。胡麻适应干旱气候，亚麻喜湿润土壤。胡麻的种子较小，亚麻种子较大。胡麻的茎秆较细，亚麻茎秆更粗壮。胡麻的种植历史更悠久，亚麻的纤维质量更高。两者虽属同科，但品种不同。