鸡蛋于常温环境中能够存放多久呀?

鸡蛋在常温下能存放5到7天，夏天高温时最好缩短到3天。存放时要把鸡蛋尖头朝下，放在阴凉通风处，避免阳光直射。鸡蛋表面有保护膜，清洗后容易变质，保存前别急着洗。每天吃1到2个鸡蛋，营养又健康，但超过存放时间的鸡蛋要扔掉，别冒险吃。

新鲜鸡蛋的保质期和温度关系很大，冰箱冷藏能放1个月以上。常温下鸡蛋会逐渐变质，蛋清变稀，蛋黄散开。买鸡蛋时选日期新的，回家后尽快吃完。鸡蛋煮着吃、炒着吃都行，生吃有风险，容易感染细菌。存放鸡蛋时别和其他食物混放，避免串味和细菌交叉污染。