300克的鸽子有多少肉?

鸽子体重300克时，可食用部分大约占六成，也就是180克左右。鸽子的胸肉最厚实，腿肉也较多，翅膀和内脏占剩余部分。一只成年鸽子的肉量足够做两盘菜，清蒸或红烧都很合适。

鸽子肉细嫩脂肪少，蛋白质含量高，适合炖汤或爆炒。300克的鸽子不算大，但足够两个人食用。鸽子的骨头细小，肉容易分离，吃起来很方便。市场上一只300克的鸽子价格大约在30到50元之间。