大米在几月份才会出新米?

大米一般在每年秋季的九到十月份出新米。这段时间水稻成熟收割，新米带着清香味口感软糯。不同地区气候差异，南方可能早些，北方晚些，但大多集中在秋收季节。新米水分足，煮饭香甜，比陈米受欢迎。

新米上市后，人们喜欢尝鲜。超市和菜市场摆满新包装，价格比陈米高一些。储存新米要注意通风防潮，不然容易发霉。一年中只有几个月能吃到最新鲜的大米，大家都会抓紧时间购买。