蒲公英放冰箱冷冻后还可以吃吗?

蒲公英放冰箱冷冻后依然可以食用，冷冻能保存其新鲜度和营养。冷冻后的蒲公英适合用来泡茶或做沙拉，口感稍软但味道不变。建议解冻后尽快食用，避免反复冷冻影响品质。冷冻前需清洗干净，去除杂质，确保食用安全。

蒲公英富含维生素和矿物质，冷冻后这些营养大部分能保留。直接生吃、炒菜或煮汤都很美味，冷冻后同样适用。注意检查冷冻时间，存放超过3个月的风味会变差。新鲜采摘的蒲公英冷冻效果最好，老叶冷冻后口感会变差。