润园四季椰子鸡是什么鸡?

润园四季椰子鸡选用海南本地小种文昌鸡，这种鸡体型小巧，肉质紧实，皮薄肉嫩。鸡肉在新鲜椰子水中慢炖，吸收了椰子的清甜，味道鲜美不腻。搭配竹荪、马蹄等配菜，口感丰富，营养丰富。

椰子鸡汤底由3-4个老椰子水熬制，不加任何调味料，保留了食材原味。鸡肉现点现切，确保新鲜，每份分量适中，适合2-3人分享。这道菜清爽健康，老少皆宜，是秋冬季节的暖身佳品。