刚烧开的水温度是多少?

刚烧开的水温度一般在90到100摄氏度之间，具体受海拔影响。在平原地区，水沸腾时温度接近100摄氏度；高海拔地区气压低，沸点会下降到90摄氏度左右。水烧开时会产生大量气泡，壶嘴冒出白气，说明温度已达到沸点。

日常生活中，刚烧开的水可以直接冲泡茶叶或咖啡，温度过高容易烫伤，建议晾凉几分钟再饮用。饮水机或电热水壶的水温通常控制在95摄氏度以上，确保杀菌效果。冬季喝热水时，温度保持在50到60摄氏度最适宜，既能暖胃又不会刺激口腔。