泡菜坛里长蛆虫洗干净能吃吗?

泡菜坛里长蛆虫不建议食用，蛆虫可能携带细菌或寄生虫，清洗后仍存在健康风险。泡菜发酵过程应保持清洁，避免污染，发现蛆虫说明坛子密封或卫生有问题，直接倒掉更安全。

自制泡菜时需注意坛子消毒、食材新鲜、环境干燥，定期检查状态。若发现蛆虫或异味，整坛泡菜都可能变质，食用后可能引发肠胃不适，健康问题得不偿失，扔掉是最佳选择。