烤箱空烤后能马上用吗?

烤箱空烤后不能马上使用，内部温度极高，需要自然冷却20到30分钟。空烤会残留焦味，影响食物口感，最好先通风散味。烤箱内胆过热时放入食物，容易导致外焦内生，影响烹饪效果。空烤后立即使用还可能缩短烤箱寿命，内部零件容易老化损坏。

空烤后清洁烤箱也很重要，残留物会滋生细菌。等待温度降到60度左右再用，食物受热更均匀。烤箱空烤后立即关闭电源，避免电路过载。每次空烤后检查内胆，防止有异物残留影响下次使用。保持烤箱干燥，延长使用寿命。