过江名士是什么动物?

过江名士是鲈鱼，这种鱼喜欢生活在清澈的江河中，以小鱼、小虾和水生昆虫为食。一条成年鲈鱼每天能吃掉几十只小动物，还会啃食水草补充营养。鲈鱼身体灵活，游得快，是江河里的捕食高手。

鲈鱼是中国常见的淡水鱼，体型修长，嘴巴很大。春天时，鲈鱼会洄游到产卵地，一次能产下数万颗鱼卵。由于肉质鲜美，鲈鱼一直是人们餐桌上的美味，现在野生鲈鱼数量越来越少，很多地方开始人工养殖。