谷子放家里一个月太阳没晒可以吃吗?

谷子放家里一个月没晒太阳，只要没有发霉、生虫或者有异味，一般是可以吃的。谷子储存时要注意干燥通风，避免潮湿环境滋生细菌。如果谷子表面有霉点或结块，最好扔掉别吃，以免影响健康。

储存谷子最好用密封容器放在阴凉处，定期检查是否受潮。一个月内没晒太阳只要保存得当，营养流失也不多。如果谷子颜色变深或味道异常，就不要食用了，安全第一。