绿皮茄子带紫条叫什么?

绿皮茄子带紫条叫紫线茄，表皮光滑，颜色鲜艳，常见于菜市场。这种茄子肉质细腻，适合红烧、清炒或凉拌，口感软嫩，深受人们喜爱。紫线茄营养丰富，含有维生素和膳食纤维，是夏季常见的家常蔬菜之一。

紫线茄的种植历史悠久，适应性强，全国各地都能生长。它的紫条花纹独特，辨识度高，价格亲民，是家庭餐桌上的常客。烹饪时只需简单调味，就能做出美味佳肴，老少皆宜。