干红枣的保质期是多久?

干红枣的保质期一般有1到2年，具体看保存方式和包装是否完好。密封包装的红枣能放更久，散装红枣容易受潮变质，建议尽快吃完。放在阴凉干燥处能延长保存时间，高温潮湿环境会让红枣发霉变软。

新鲜红枣晒干后水分减少，保质期会变长。开封后的红枣最好用密封袋装好，避免接触空气。如果红枣出现异味、发黏或长毛，说明已经变质，不能再食用了。