英山云雾茶属于什么茶 英山云雾茶是哪种类型的茶?

英山云雾茶属于绿茶类，产自湖北英山的高山地区。茶树生长在云雾缭绕的山间，叶片细嫩，色泽翠绿。这种茶采用传统工艺炒制，保留了茶叶的天然清香，口感鲜爽回甘。每年春季采摘的嫩芽品质最佳，一斤干茶需要数万颗芽头。

英山云雾茶是未经发酵的茶叶，属于中国六大茶类中的绿茶。冲泡后汤色清亮，香气持久，带有独特的兰花香。当地茶农坚持手工采摘，确保茶叶的新鲜度。这种茶富含茶多酚和氨基酸，常饮有助于提神醒脑，是湖北地区的代表性名茶之一。