玉米能晒成爆米花吗?

时间:01-18人气:12作者:挽歌渡临舟

玉米晒干后确实能变成爆米花。玉米粒在高温下受热,内部水分会迅速膨胀,撑破外壳,发出"砰"的一声,变成蓬松的爆米花。晒干的玉米含水量低,更容易被加热膨胀,所以晒过的玉米更适合做爆米花。

爆米花需要高温加热才能成功,光靠晒太阳是不够的。玉米粒必须经过高温爆炒或微波加热,才能让水分变成蒸汽,撑开玉米壳变成爆米花。晒玉米只是为了让它更干燥,加热才是关键步骤。

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