鸡蛋中心的白点是什么东西?

鸡蛋中心的白点是胚盘，是未来小鸡发育的起点。这个小小的白色圆点包含遗传物质，受精后就能孵化出小鸡。未受精的鸡蛋也有胚盘，但无法发育。胚盘由蛋白质和细胞组成，直径约2到3毫米，肉眼清晰可见。

胚盘位于蛋黄表面，被卵黄囊包围。卵黄囊提供营养，支持胚胎生长。鸡蛋孵化需要合适的温度和湿度，自然环境中母鸡会趴在蛋上保持温暖。人类食用鸡蛋时，胚盘会被一同吃下，对身体无害。