生鸡蛋放在冰箱之中,能够保持新鲜的时长是多久?

生鸡蛋在冰箱里能保鲜3到5周。冰箱温度保持在4摄氏度左右，可以减缓细菌滋生。鸡蛋表面的小孔会被冷藏封闭，防止空气进入。每天检查鸡蛋是否有裂纹或异味，确保新鲜安全。

鸡蛋不要清洗后存放，因为蛋壳上的保护膜会脱落。存放时尖头朝下，能让蛋黄保持稳定。买回鸡蛋最好尽快吃完，存放时间越长，营养流失越多。冰箱里的鸡蛋要和其他食物分开，避免交叉污染。