通常情况下牛奶的保质期是多久?

牛奶的保质期一般在3天到6个月之间，具体取决于加工方式和储存条件。巴氏杀菌奶需要冷藏，保质期较短，约3到7天。超高温灭菌奶常温保存，能放6个月左右。开封后的牛奶最好在2天内喝完，避免细菌滋生。牛奶包装上的日期是重要参考，过期后即使没变质也不建议饮用。

牛奶的保质期受温度、光照和包装影响很大。高温会让牛奶快速变质，阳光照射会破坏营养成分。玻璃瓶装的牛奶保质期比塑料袋长，因为密封性更好。每天喝1到2杯牛奶能补充钙质，但一定要选新鲜的。买牛奶时注意生产日期，尽量选刚出厂的。