普洱茶是属于红茶还是黑茶?

普洱茶既不属于红茶也不属于黑茶，它是一种独特的发酵茶。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶未经渥堆发酵，熟茶经过人工发酵处理。普洱茶产自云南，历史悠久，制作工艺复杂，需要经过杀青、揉捻、晒干等步骤，再经过多年陈化才能形成独特风味。

普洱茶具有越陈越香的特点，存放时间越长，口感越醇厚。普洱茶冲泡后汤色红浓，香气独特，回甘明显。普洱茶还有助于消化、降脂减肥，深受茶友喜爱。市场上普洱茶价格差异大，从几十元到上万元不等，品质好的普洱茶收藏价值很高。