压缩饼干保质期有多长?

压缩饼干保质期一般2到5年，具体看包装说明和储存条件。干燥阴凉的环境能延长保存时间，潮湿高温会让饼干变质发霉。有些军用压缩饼干保质期长达10年，添加了防腐剂和抗氧化剂。家庭自制的压缩饼干保质期较短，只有1到2个月，容易受潮变软。

压缩饼干含水量极低，微生物难以繁殖，所以能放很久。开封后要密封保存，避免接触空气受潮。不同品牌和工艺的保质期差异大，有的标注3年，有的能放5年。过期后即使没变质，营养也会流失，口感变差，建议尽快吃完。