剥好的石榴能冷冻保存吗?

剥好的石榴可以冷冻保存，冷冻后能存放3到6个月。冷冻前把石榴籽装进密封袋或盒子里，挤出空气再放冰箱。冷冻后的石榴口感变软，适合做果汁或甜品，不适合直接吃。冷冻不会破坏石榴的营养，但解冻后水分会流失。

冷冻石榴要注意分装保存，每次取用一份避免反复解冻。冷冻后的石榴颜色变深，味道更甜。记得标记冷冻日期，超过6个月最好别吃。冷冻是保存石榴的好方法，尤其适合石榴丰收的季节。