西门塔尔属于哪一种类别的牛呢?

西门塔尔牛是欧洲原产的乳肉兼用型牛种，体型高大强壮，毛色多为黄白相间。这种牛适应能力强，产奶量高，肉质鲜嫩，广泛分布于世界各地。成年公牛体重可达1吨以上，每天能产奶20多公斤，是牧场里的优质品种。

西门塔尔牛属于牛科牛属，是普通牛的一个亚种。经过长期选育，形成了多个品系，如德国、美国等地的改良品种。这种牛寿命约20年，每年可产犊一头，养殖效益显著，深受农户喜爱。