黄瓜是从头长还是在尾长?

黄瓜是从头开始长的，种子发芽后，嫩芽先从土里钻出来，然后慢慢长出藤蔓和叶子。藤蔓爬上架子后，顶部会继续生长，新的花和瓜就在藤蔓前端出现。一根黄瓜成熟后，顶部的花会慢慢枯萎，说明这根瓜已经长到头了。

黄瓜的生长速度很快，夏天每天能长几厘米。一根黄瓜从开花到成熟大约需要10天左右。瓜农会定期采摘，这样藤蔓才能继续长出新的黄瓜。黄瓜的尾部连接着瓜蒂，采摘时需要留一小段瓜蒂，这样能保存更久。新鲜黄瓜摸起来硬邦邦的，放几天后会变软，说明水分在流失。