海螺可以放几天 海螺可以放多长时间?

海螺买回家后，最好当天食用，新鲜口感最佳。如果需要保存，可以放在冰箱冷藏2-3天，用保鲜盒装好或用湿布覆盖。温度控制在4度左右，能延长保鲜时间，但超过5天肉质会变老，影响风味。

海螺冷冻可保存1个月左右，但解冻后口感稍差。活的海螺用盐水养能活1-2天，每天换水一次。死的海螺容易变质，建议尽快处理。烹饪前用刷子清洗外壳，去除杂质，确保食用安全。