加拿大小米参是海鲜吗?

加拿大小米参不是海鲜，它是一种生长在冷水中的海参与虾类混合的加工食品。小米参经过调味和烘干，口感脆嫩，常被当作零食或配菜食用。这种食品主要原料来自海洋生物，但加工后已不属于传统海鲜范畴。

加拿大小米参的制作过程包括清洗、蒸煮和调味，最终产品保质期较长。消费者可以直接开袋食用，也可以用来炒菜或煲汤。虽然原料来自海洋，但经过加工后，它的性质更接近即食食品而非新鲜海鲜。