哈密瓜冻了能吃吗?

哈密瓜冻了可以吃，但口感会变差。冻过的哈密瓜水分流失，果肉变得软烂，甜味也会变淡。如果只是轻微冷冻，解冻后还能食用；如果冻太久，果肉会结冰晶，吃起来像冰渣一样。建议新鲜吃哈密瓜，冻过的味道不如新鲜的好。

哈密瓜冷冻后营养会有部分流失，维生素C和矿物质含量会降低。如果冻了很久，还可能滋生细菌，吃了容易拉肚子。最好把哈密瓜放在冰箱冷藏，不要冷冻。实在想冻的话，最多放3天，尽快吃完。