罐装啤酒的加工类别是什么?

罐装啤酒的加工类别属于发酵饮品制造，主要原料是大麦、啤酒花、酵母和水。加工过程包括糖化、发酵、过滤和灌装，温度控制在10摄氏度左右，确保酒液清澈稳定。成品啤酒含有二氧化碳和酒精，保质期可达12个月。

罐装啤酒的包装材料多为铝罐或马口铁罐，容量有330毫升、500毫升等规格。生产线每小时可生产数千罐，经过高温杀菌处理，防止细菌滋生。消费者可直接饮用，也可冷藏后口感更佳，适合聚会、烧烤等场合。