食物在冰箱储存多久合适?

食物在冰箱储存多久合适？蔬菜类如白菜、胡萝卜能放7到10天，苹果、橙子等水果可保存2周左右。肉类中的牛肉、羊肉冷冻能存3个月，猪肉鸡肉冷冻2个月，鱼虾类最好1个月内吃完。剩菜剩饭冷藏别超过3天，开封的牛奶酸奶要在5天内喝完，鸡蛋冷藏能放1个月。

冰箱冷藏温度保持在4度以下，冷冻温度零下18度最合适。面包放冰箱容易变干，常温保存3天内吃完最好。葱姜蒜这类调料阴凉处存放即可，不用放冰箱。熟食和生食要分开存放，避免交叉污染。定期清理冰箱，扔掉过期变质食物，保持冰箱干净卫生。