时间:01-20人气:16作者:吊死鬼小姐
杨梅保鲜后能存放7到10天,冷藏温度控制在4摄氏度左右效果最好。用保鲜袋密封后放入冰箱,每天检查一次湿度,避免水分流失。有些杨梅还会用盐水浸泡5分钟,再晾干冷藏,这样能延长3到5天的存放时间。干燥环境会让杨梅变硬,潮湿环境则容易发霉,所以湿度控制在80%左右最合适。
杨梅保鲜时间还与成熟度有关,七八分熟的杨梅比完全成熟的更耐储存。运输过程中用冰袋降温,到家后立即冷藏,能减少营养流失。有些商家会用1甲基环丙烯处理,这种技术能让杨梅多存放5天左右。家庭保存时避免叠放,单层铺在保鲜盒里,透气性更好,不容易腐烂。
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