巧克力一般状态下的保质期是多久呀?

巧克力的保质期通常在6个月到2年之间，具体看包装说明和储存条件。纯黑巧克力可以保存更久，甚至超过1年，而牛奶巧克力或添加坚果的巧克力保质期较短。高温潮湿会让巧克力变质，出现白霜或发霉，最好放在阴凉干燥处。

保存得当的巧克力能保持最佳风味，超过保质期后口感会变差，但未必有害健康。有些手工巧克力不含防腐剂，保质期可能只有1个月左右。购买时注意生产日期，开封后尽快吃完，避免受潮影响品质。