孕妇可以吃苕子草吗?

孕妇可以适量吃苕子草，苕子草富含维生素和矿物质，对孕妇身体有益。苕子草可以炒着吃或煮汤，每天吃一小把即可。苕子草性凉，孕妇吃多了容易腹泻，建议搭配温性食材一起食用。

苕子草在部分地区被称为野豌豆，孕妇食用前需确保来源干净，避免农药残留。苕子草含有蛋白质和膳食纤维，能帮助孕妇消化。苕子草的叶子和嫩茎都可以食用，但根部较硬不宜食用。孕妇吃苕子草时要注意新鲜度，存放过久的苕子草营养会流失。