保质期一年进口牛奶没在冰箱放会坏吗?

进口牛奶保质期一年，但没放冰箱还是会坏。夏天室温超过30度，三天就可能变质；冬天10度左右，能撑一周。开封后必须冷藏，放24小时以上会有酸味。牛奶里的细菌在常温下繁殖很快，即使没过期也可能拉肚子。

进口牛奶运输时全程冷链，超市货架温度控制在4度以下。买回家后若忘记放冰箱，包装会鼓起来，闻起来有臭味。喝之前摇晃一下，若有结块或分层，直接扔掉。别侥幸喝一点，食物中毒可难受了。