黑瓜子是什么瓜子?

黑瓜子是西瓜的种子，经过加工后成为常见的零食。黑瓜子外壳坚硬，内部有白色果仁，口感香脆，富含蛋白质和脂肪。人们喜欢在看电视或聊天时嗑黑瓜子，是一种轻松休闲的小吃。

黑瓜子主要产自中国新疆、内蒙古等地，这些地方日照充足，西瓜品质好。黑瓜子可以炒制或盐渍，味道各有不同。市场上还有添加各种调味料的黑瓜子，如五香、奶油等，满足不同口味需求。