广西海域的生蚝能长到多肥呀?

广西海域的生蚝个头特别大，有的能长到半公斤重，壳厚实肉饱满。这里的生蚝靠丰富的浮游生物生长，半年就能长肥，渔民常说一只生蚝就够炒一盘菜。

生蚝在广西沿海随处可见，钦州、北海一带最多，冬天最肥美。一只生蚝能剥出大块肉，清蒸或蒜蓉蒸都特别鲜，当地人都爱吃这种肥美的海鲜。