青菜可以放多久不坏?

青菜放冰箱能存5到7天，温度低能延长保鲜时间。买回后用保鲜袋装好，别洗太早，水分多容易烂。根茎类如胡萝卜、白萝卜能放更久，10天左右没问题。叶菜类像菠菜、生菜要尽快吃，放久了会发黄变软。

青菜坏得快，高温潮湿环境更不行。夏天室温下放1天就可能蔫了，冬天能多撑2天。想存久些，可以焯水后冷冻，能放1个月左右。但口感会变差，建议新鲜吃最好。