广东泥虾是什么动物?

广东泥虾是一种生活在沿海滩涂的小型甲壳动物，身体呈半透明状，长度约2到3厘米。泥虾喜欢在泥沙中钻洞，以藻类、有机碎屑和小型浮游生物为食，每天能吃掉相当于自身体重10倍的食物。泥虾是许多鱼类和鸟类的天然饵料，在生态系统中扮演重要角色。

广东泥虾主要分布在广东、福建等地的河口和潮间带，适应咸淡水混合的环境。泥虾的繁殖能力很强，雌虾一次能产下数百颗卵。由于栖息地受污染和过度捕捞影响，泥虾的数量逐年减少，目前当地已开始人工养殖来保护这一物种。