电烤箱必须用三相电吗?

电烤箱不一定必须用三相电，家用小型电烤箱一般用220伏单相电就能满足需求，功率通常在1500瓦到3000瓦之间。不过大型商用电烤箱功率较高，可能需要380伏三相电，才能稳定运行和快速加热。

三相电的优势在于供电更稳定，能承受更大功率，适合烘焙店或食堂使用。普通家庭用户选择单相电烤箱足够，安装方便，电费也更经济。具体要看烤箱功率标签，确认电压要求再决定用电类型。